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♪かぼちゃとらっきょうのチリソース風♪
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♪かぼちゃとらっきょうのチリソース風♪-レシピのメイン写真

♪かぼちゃとらっきょうのチリソース風♪

クルミの家
クルミの家 @cook_40038125

かぼちゃの甘みと、チリソースの酸味と辛さが合うんです♪(^^)♪
このレシピの生い立ち
昨日作ったらっきょうのタルタルソースが美味しくて☆
らっきょうが意外と使えることに気づき!!
思いついて作ってみたんです。

かぼちゃの甘みと、チリソースの酸味と辛さが合うんです♪(^^)♪
このレシピの生い立ち
昨日作ったらっきょうのタルタルソースが美味しくて☆
らっきょうが意外と使えることに気づき!!
思いついて作ってみたんです。

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♪かぼちゃとらっきょうのチリソース風♪

クルミの家
クルミの家 @cook_40038125

かぼちゃの甘みと、チリソースの酸味と辛さが合うんです♪(^^)♪
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昨日作ったらっきょうのタルタルソースが美味しくて☆
らっきょうが意外と使えることに気づき!!
思いついて作ってみたんです。

かぼちゃの甘みと、チリソースの酸味と辛さが合うんです♪(^^)♪
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らっきょうが意外と使えることに気づき!!
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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/6
  • らっきょう 6つぶ(お好みで)
  • Aらっきょうの酢 大さじ2
  • Aケチャップ 大さじ2
  • A豆板醤 小さじ1/4
  • Aにんにく(チューブ) 少々
  • A片栗粉 小さじ1
  • A水 大さじ1
  • サラダ油かオリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを小さめに切り、レンジで柔らかくします。

  2. 2

    らっきょうはみじん切りにします。

  3. 3

    調味料Aを合わせます。

  4. 4

    柔らかくなったかぼちゃを、フライパンに油を敷き、炒めます。

  5. 5

    かぼちゃにほんのり焼き色が付いたら、調味料を合わせたものを入れて絡めるように混ぜて出来上がりです☆

コツ・ポイント

かぼちゃをあんまり柔らかくすると崩れるので気をつけてね!!

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クルミの家
クルミの家 @cook_40038125
2009/09/08 13:11に公開
4才と0才の娘がいるママです子育てしつつ、ご飯作りに悩む毎日です。レシピを探しながら頑張っています。お料理することは好きなので、これからも皆さんのアイディアを参考に美味しいものを沢山作りたいと思います  (ღ✪艸✪)♡
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このレシピのキーワード

片栗粉 かぼちゃ らっきょう にんにく ケチャップ

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