小松菜は4cm幅、油揚げは1cm幅に切る。

フライパンで小松菜と油揚げを軽く炒め、調味料を全て入れ全体を混ぜる。

蓋をして弱火で2分程加熱したら（小松菜がやわらかければ）出来上がり。