茹で卵の美味しさに、オリーブ油の風味も加わって、ワインにあうアンティパストになります。
このレシピの生い立ち
私の好きな卵のアンティパスト。今日は、卵の殻がうまく剥けず、白身がぼろぼろになってしまったので、急きょ生ハムを巻いてみました。でも、美味しかった！