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超簡単★トロ旨【漬けマグロのとろ~り卵】
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超簡単★トロ旨【漬けマグロのとろ~り卵】-レシピのメイン写真

超簡単★トロ旨【漬けマグロのとろ~り卵】

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】の簡単料理(^^♪
マグロをタレに漬けこみしっかり味!おかかで和えて旨みもUP!卵がとろ~り!
このレシピの生い立ち
絶対美味しいでしょーーーって
ひらめいて作った1品!

美味しいわ、これ・・・。

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材料

4人分
  • ●刺身用マグロ(角切り) 300g
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●すりおろし生姜 小さじ1
  • 〇鰹節 小袋2袋(5g)
  • ★黄身 4個分
  • ★小葱(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ!

    • 超簡単★トロ旨【漬けマグロのとろ~り卵】作り方1写真
  2. 2

    ボウルに●を全部入れます。混ぜ合わせて30~40分放置。

    • 超簡単★トロ旨【漬けマグロのとろ~り卵】作り方2写真
  3. 3

    漬けダレをきって、かつお節をまぶします。

    • 超簡単★トロ旨【漬けマグロのとろ~り卵】作り方3写真
  4. 4

    器に③を盛ます。

    • 超簡単★トロ旨【漬けマグロのとろ~り卵】作り方4写真
  5. 5

    中央に黄身をのせます。

    • 超簡単★トロ旨【漬けマグロのとろ~り卵】作り方5写真
  6. 6

    お好みで小葱を散らしたら出来上がり♪

    ※黄身を混ぜて、とろ〜り旨ッ!

    • 超簡単★トロ旨【漬けマグロのとろ~り卵】作り方6写真
  7. 7

       ・・・

  8. 8

    【2017.3.18】
     推薦レシピ
    「マグロ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

  9. 9

    【2017.4.15】
    「漬けマグロ」の
    人気検索トップ10入りしました(^^♪
     感謝☆感謝

コツ・ポイント

※漬マグロととろ~り卵が絶品!
 普段の食卓にも、おつまみにもおススメ♪
※かつお節をまぶすのがポイントです♪

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☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2
2017/02/12 12:54に公開
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪  (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4)
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このレシピのキーワード

まぐろ かつお節 酒 こねぎ 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19033085
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