クリスマスに☆オリジナルたこ焼き
kiri0127 @cook_40043535
レシピはゆちめぎゅぅさんのID :17705046を参考にさせてもらいました。
だし３：小麦粉１：卵１の割合です
このレシピの生い立ち
ポットデュオのたこ焼き機を購入しました。
ただ今色々試しています
クリスマスに☆オリジナルたこ焼き
レシピはゆちめぎゅぅさんのID :17705046を参考にさせてもらいました。
だし３：小麦粉１：卵１の割合です
このレシピの生い立ち
ポットデュオのたこ焼き機を購入しました。
ただ今色々試しています
作り方
- 1
出し汁に卵、醤油をいれて小麦粉を後から茶こしで振るい入れる。
（一晩寝かす） -
- 2
サラダ油を鉄板に塗りしっかり温める。（かりっとします）
☆の材料
①天かす②液③たこ、キャベツ、ネギの順に入れる -
- 3
周りが固まったら周りをたこ焼き返しでなぞる。
ここで液を足してひっくり返す。
溢れても大丈夫、中に入れちゃいます -
- 4
くるくるしていると丸くなります
-
- 5
お好みソースは尾道産のものを使っています
-
コツ・ポイント
カリカリが美味しいので油を塗って天板を温めましょう。こまめに回すとくっつきませんよ
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