鶏肉を一口大に切って、ボウルへ。
ボウルにしょうが・しょうゆ・酒・砂糖・塩・を入れ10分くらいおく。片栗粉をまぶす。　

ピーマン・レタス・玉ねぎは縦長に切る。

★マリネｃｈａｎ★を作る❤

野菜と絡める。

フライパンに油を入れ160～170℃位で5～6分程度揚げ、強火で2分位カリッとさせる。あとはマリネchanに絡ませる。