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大根と梅肉等の和え物
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大根と梅肉等の和え物-レシピのメイン写真

大根と梅肉等の和え物

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

詳しくはブログhttp://blogs.yahoo.co.jp/rnaga99/にて
このレシピの生い立ち
ちょっとした家のみの際の超簡単な大根と梅肉等の和え物ですよ~
梅肉の酸っぱさと、鰹節の食感が良く解け合い、また大根の味を引き立ててくれます

詳しくはブログhttp://blogs.yahoo.co.jp/rnaga99/にて
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大根と梅肉等の和え物

rnaga99
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ちょっとした家のみの際の超簡単な大根と梅肉等の和え物ですよ~
梅肉の酸っぱさと、鰹節の食感が良く解け合い、また大根の味を引き立ててくれます

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材料

2人分
  • 大根 適量
  • 梅干し 2コ
  • 鰹節 1袋(3g)
  • 塩こしょう 少々
  • 酢 少々
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作り方

  1. 1

    梅干しのタネを取りだし、鰹節とあわせます。包丁の背でたたきながらまぜる

  2. 2

    大根を扇型に薄くカットして20分程度塩水にさらす

  3. 3

    水をしっかりと切ってたたいた梅肉と大根、少々の塩こしょう・酢を混ぜ合わせて10~20分程度ラップして寝かせてできあがり

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rnaga99
rnaga99 @cook_40043207
2011/02/27 03:18に公開
男のレシピですよ~簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

あえもの 大根 かつお節 梅ぼし

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