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簡単!おいし~^^チキン豆カレー
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簡単!おいし~^^チキン豆カレー-レシピのメイン写真

簡単!おいし~^^チキン豆カレー

こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762

カレーナン用に簡単に作ってみました。アレンジはいろいろ。ご飯にかけてもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
宅配食材のレシピを参考にアレンジ

カレーナン用に簡単に作ってみました。アレンジはいろいろ。ご飯にかけてもおいしいよ。
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簡単!おいし~^^チキン豆カレー

こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762

カレーナン用に簡単に作ってみました。アレンジはいろいろ。ご飯にかけてもおいしいよ。
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材料

2人分
  • 若鶏モモ肉 120g
  • ゆで大豆(冷凍) 40g
  • 人参 40g
  • 水 300ml
  • カレールー(中辛)フレークタイプ 60gくらい
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、小さめにきり、人参はさいの目に切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、①を炒め、水を加えて蓋をし中火で煮る。

  3. 3

    ②に火が通ったら火を止め、カレールー、ゆで大豆を加えて再び弱火にかけて煮込む。

  4. 4

    ③がとろとろになったら器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで、ご飯やナンにそえて召し上がれ。

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こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762
2011/03/02 10:39に公開
福岡県在住です。全国転勤族で、過去3年で各地8回のお引越しをし、名古屋、大阪、福岡、熊本でご当地グルメを満喫してきました。卵アレルギーの小学生の息子の為に、卵なし料理をいかに美味しくできるか追求中です。
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このレシピのキーワード

豆カレー にんじん 鶏もも肉

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