CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
台湾のソウルフード ★ルーローハン★
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
台湾のソウルフード ★ルーローハン★-レシピのメイン写真

台湾のソウルフード ★ルーローハン★

そら（⌒◇⌒）
そら（⌒◇⌒） @cook_40098900

台湾B級グルメ有名店【髭鬚張】の（こだわり過ぎの ルーローハン ）を再現！
パンチが効いてクセになるょ〜♬
このレシピの生い立ち
店で食べた味が忘れられなくて試行錯誤して作り続け ようやく近い味を再現する事ができました

台湾B級グルメ有名店【髭鬚張】の（こだわり過ぎの ルーローハン ）を再現！
パンチが効いてクセになるょ〜♬
このレシピの生い立ち
店で食べた味が忘れられなくて試行錯誤して作り続け ようやく近い味を再現する事ができました

もっと読む

台湾のソウルフード ★ルーローハン★

そら（⌒◇⌒）
そら（⌒◇⌒） @cook_40098900

台湾B級グルメ有名店【髭鬚張】の（こだわり過ぎの ルーローハン ）を再現！
パンチが効いてクセになるょ〜♬
このレシピの生い立ち
店で食べた味が忘れられなくて試行錯誤して作り続け ようやく近い味を再現する事ができました

台湾B級グルメ有名店【髭鬚張】の（こだわり過ぎの ルーローハン ）を再現！
パンチが効いてクセになるょ〜♬
このレシピの生い立ち
店で食べた味が忘れられなくて試行錯誤して作り続け ようやく近い味を再現する事ができました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚バラ塊 1 kg
  • ショウガ 2片
  • ニンニク 1片
  • ザラメ（砂糖でも可） 大7
  • しょうゆ 大8
  • 紹興酒 大3
  • ナンプラー（なくても良い） 小1
  • 五香粉 大1
  • オイスターソース 大1／2
  • 酢 大1／2
  • 八角 ３個
  • 水 ２000ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ニンニク ショウガはみじん切り、肉は 細の目に切る

    • 台湾のソウルフード ★ルーローハン★作り方1写真
  2. 2

    ニンニクを炒め、香りが出たらショウガ、肉をいれて炒める

    • 台湾のソウルフード ★ルーローハン★作り方2写真
  3. 3

    肉に軽く火が通ったらザラメ 八角 しょうゆ 紹興酒 水 を入れ さらに。五香粉もいれ炒める

    • 台湾のソウルフード ★ルーローハン★作り方3写真
  4. 4

    1時間煮込んだら、ナンプラーとオイスターソース、酢 を入れなじませ 味の微調整をする

    • 台湾のソウルフード ★ルーローハン★作り方4写真
  5. 5

    そのままでもよいがご飯に乗せてゆで卵レタスなど添えても良い

    • 台湾のソウルフード ★ルーローハン★作り方5写真
  6. 6

    ★人気検索１位
    ありがとうございました

    • 台湾のソウルフード ★ルーローハン★作り方6写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

そら（⌒◇⌒）
そら（⌒◇⌒） @cook_40098900
2018/10/22 10:53に公開
主婦歴30年飲み食い大好き！辛いの大好き！(⌒◇⌒） ホームパーティーなどで重宝するレシピが多数載ってます♬ みんなでワイワイ食べるレシピや オシャレなレシピ、簡単レシピ、また マニアックなレシピ などなど。 分量も多めで保存可なものも多数あります。
もっと読む

このレシピのキーワード

魯肉飯 豚バラかたまり 八角 にんにく しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. すき焼きのタレ2人前
  2. 新玉ねぎとササミのサラダ
  3. 豚ミミで生姜塩焼きそば
  4. 今が旬★青豆とブロッコリの和風炒め
  5. すまし汁　小松菜と黒ごま
  1. 絶品！豚こまとポテトのバター醤油おかか
  2. 味見が止まらぬ！サバ缶炊き込みご飯
  3. ブリの照り焼き★黄金比のタレ
  4. 簡単キャラ弁☆ジャックのハロウィン弁当
  5. ♡HMで超簡単♡時短マドレーヌ♡
  6. Loaded stuffed bell peppers
  7. Banana chocolate chip bread
  8. Grilled Swordfish Steaks
  9. Brownies
  10. Veronica's Pumpkin Punch
  1. HBもちもち胡桃と無花果パン
  2. 人参と舞茸のめんつゆ煮
  3. アレッタの葉とにんにくとソーセージ炒め
  4. HB 本当においしい普通の食パン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19035206
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close