串揚げ＆天ぷらパーティ用の衣
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
この衣を付けてそのまま揚げれば天ぷらに。さらにパン粉を付ければ串揚げになる衣です。
このレシピの生い立ち
おうちで串揚げパーティは我が家の定番。パン粉とパン粉がつきやすいように長芋を入れた衣を用意して、お好みで天ぷらにしたり、串揚げにしたり、素揚げにしたりして食べています。
串揚げ＆天ぷらパーティ用の衣
この衣を付けてそのまま揚げれば天ぷらに。さらにパン粉を付ければ串揚げになる衣です。
このレシピの生い立ち
おうちで串揚げパーティは我が家の定番。パン粉とパン粉がつきやすいように長芋を入れた衣を用意して、お好みで天ぷらにしたり、串揚げにしたり、素揚げにしたりして食べています。
アプリでひらく作り方
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材料を全て混ぜて完成です。
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衣だけ付けて揚げればフワフワ天ぷらに。
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塩又はポン酢でどうぞ。写真の塩は山椒の葉塩です↓レシピID:18970063
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さらにパン粉も付ければ串揚げになりますよ。
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串揚げはウスターソースやポン酢でどうぞ。
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我が家の串揚げパーティの今回の具↓↓
鱈、小エビ、生鮭、豚肉、長芋、ナス、玉ねぎ、チーズ、パプリカ、かぼちゃです。 -
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串はバラバラになりやすい玉ねぎだけ刺しておいて、そのほかはセルフサービスです。なので用意は材料を切るだけで楽チンです♪
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コツ・ポイント
串揚げ＆天ぷらパーティの様子はブログに書いてます。よかったら見て下さいね↓↓
http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-11261610635.html
つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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