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かしわごはん-レシピのメイン写真

かしわごはん

purimaus
purimaus @cook_40050031

鶏肉の炊き込みご飯です!
このレシピの生い立ち
かしわご飯が好きなので、自分流の作り方にしました。

鶏肉の炊き込みご飯です!
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材料

6人分
  • 米 3カップ
  • 鶏肉 250g
  • 人参 大1/2本
  • うすあげ 2枚
  • 調味料
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 粉末だしの素 小さじ2
  • だし用昆布 1枚
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作り方

  1. 1

    鶏肉・にんじん・うすあげは食べやすい大きさに切る。鍋に水350cc入れ、調味料をすべていれ、材料を入れて強火で5分煮込む

  2. 2

    米は洗っておく。①の具材を、洗った米の上に入れる。残った出汁と水で水加減をし、昆布をのせ、炊飯器で炊く

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purimaus
purimaus @cook_40050031
2012/05/23 12:23に公開
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このレシピのキーワード

鶏肉 にんじん うすあげ 酒 コンブ 米

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