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簡単！梅でさっぱり♪和風にんにく炒飯
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簡単！梅でさっぱり♪和風にんにく炒飯-レシピのメイン写真

簡単！梅でさっぱり♪和風にんにく炒飯

ゆみぼ
ゆみぼ @cook_40214435

噛めば噛むほどおいしーい！

うまい・簡単・ヘルシーな和風炒飯です。
このレシピの生い立ち
実家で母がいつも作ってくれた炒飯です。

噛めば噛むほどおいしーい！

うまい・簡単・ヘルシーな和風炒飯です。
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実家で母がいつも作ってくれた炒飯です。

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簡単！梅でさっぱり♪和風にんにく炒飯

ゆみぼ
ゆみぼ @cook_40214435

噛めば噛むほどおいしーい！

うまい・簡単・ヘルシーな和風炒飯です。
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実家で母がいつも作ってくれた炒飯です。

噛めば噛むほどおいしーい！

うまい・簡単・ヘルシーな和風炒飯です。
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材料

２人分
  • ご飯 ご飯茶椀２杯分
  • にんにく 半分～１かけ
  • 梅干し ２個
  • ちりめんじゃこ ひとつかみ
  • ごま 適量
  • しそ ５枚くらい
  • 油 大さじ１
  • 醤油 適量
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切り、梅干は種を取って包丁でたたいておく。しそは細く切っておく。

  2. 2

    ★画像は一人分です
    フライパンに油を入れ、弱火でにんにくを炒める。香りがたったら梅干とちりめんじゃこを入れ軽く炒める

    • 簡単！梅でさっぱり♪和風にんにく炒飯作り方2写真
  3. 3

    ご飯を入れ、ほぐしながら中火で炒め、ゴマを投入。最後に醤油をまわしかけ、味の素をパッパして味をととのえる

    • 簡単！梅でさっぱり♪和風にんにく炒飯作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、しそをちらして完成♪

    • 簡単！梅でさっぱり♪和風にんにく炒飯作り方4写真

コツ・ポイント

特にありませんが梅干は赤いものの方が色もきれいです。にんにくの量はお好みで♪

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ゆみぼ
ゆみぼ @cook_40214435
2009/09/09 03:09に公開
料理は得意なほうではないのですが、日々悪戦苦闘しながら頑張っとります。
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このレシピのキーワード

炒飯 大葉 じゃこ にんにく 梅ぼし ゴマ ご飯

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