準備黑木耳養生露、玉米粒、白米、雞蛋與豌豆嬰等料理食材。

將白米用電鍋，先直接燉煮成香噴噴的白米飯備用。

在白飯內倒入黑木耳養生露，隨後添加鹽、黑胡椒粒、紅椒粉與羅勒葉。

最後放入玉米粒，將所有食材相互攪拌後，最後再用電鍋蒸煮成粥。

待電鍋跳起後，倒入打散的蛋液後輕輕混合均勻，蓋上鍋蓋悶1分鐘。

最後添加已切成段的豌豆嬰來增色後，就能直接盛碗享用。

吃來爽口又清甜，還能同時攝取鈣、鐵與膳食纖維等營養。