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ネバトロ〜納豆とろろパスタ
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ネバトロ〜納豆とろろパスタ-レシピのメイン写真

ネバトロ〜納豆とろろパスタ

mi_0403_
mi_0403_ @cook_40195467

ニンニクのきいた熱い納豆パスタとひんやりとろろがマッチするスタミナ満点の一品です!
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったランチのレシピです♪
大好きなものをひと皿に詰め込みました!

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ネバトロ〜納豆とろろパスタ

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mi_0403_ @cook_40195467

ニンニクのきいた熱い納豆パスタとひんやりとろろがマッチするスタミナ満点の一品です!
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材料

1人分
  • パスタ 80㌘〜100㌘
  • 納豆 1パック
  • 長芋 5㌢程
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 1かけ
  • めんつゆ 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 卵黄 1個
  • 刻み海苔 お好みで
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを塩を入れた熱湯で袋の表示通りゆでます。その間に長芋をすりおろし、納豆は付属のたれ・からしを入れて混ぜておきます。

  2. 2

    ゆで上がったパスタはザルにあげ、フライパンにオリーブオイル・スライスしたニンニクを入れ、香りがたったらパスタを炒めます。

  3. 3

    オイルが全体に絡まったら、めんつゆ・醤油を加え更に炒めます。水分が飛んだら最後に納豆を加えてササッと全体になじませます。

  4. 4

    後は皿にあげ、パスタ→とろろ→卵黄→刻み海苔の順に盛りつけます。出来上がり♪″

コツ・ポイント

パスタは炒めるので、表示より早めに茹で上げても大丈夫です☆味付けも、少し濃いめがおいしいですょ!

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mi_0403_
mi_0403_ @cook_40195467
2009/09/06 01:16に公開

このレシピのキーワード

パスタ にんにく 納豆 山芋 卵黄

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