■枝豆 DE パウンドケーキ■

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

枝豆これでもか~っと入れました♪
濃厚な枝豆パウンドできました。。。
このレシピの生い立ち
枝豆をたっくさんもらたので作りました。。。

■枝豆 DE パウンドケーキ■

枝豆これでもか~っと入れました♪
濃厚な枝豆パウンドできました。。。
このレシピの生い立ち
枝豆をたっくさんもらたので作りました。。。

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材料

20cmパウンド型
  1. 枝豆 100グラム
  2. マーガリン 60グラム
  3. 砂糖 50グラム(甘さ控えめ)
  4. 2個
  5. 牛乳 大さじ2~3
  6. 薄力粉 150グラム
  7. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    枝豆を塩を入れた湯で茹でる。豆だけ取り出してFPで粗くみじん切りにする。半分だけ取り出しておく。

  2. 2

    ①にマーガリン・砂糖・卵を加えてよく混ぜる。ボウルに出して牛乳を加える。

  3. 3

    粉類をふるい入れてサックリと混ぜ、残しておいた粗みじん切りの枝豆を加える。

  4. 4

    底にクッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れ、170度のオーブンで40分くらい焼く。

  5. 5

    分量外の枝豆をさしてみました。。。

コツ・ポイント

甘さとっても控えめですので…甘党の方は砂糖倍量で!!!

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piko-rin
piko-rin @cook_40033603
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■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー&甘さ控えめのつもり?です♪♪■ ■甘~いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■               ■たまに作り直して分量変更もあります・・・■
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