【準備】
・マーガリン(バター)と卵は室温に戻しておく。
・☆粉類は合わせてふるっておくか、泡立て器でグルグルしておく。

ボウルにマーガリンを入れて、滑らかになるまでヘラでよく練る。

砂糖を加え、白っぽくふわっとなるまで、よく混ぜる。

溶き卵を少しずつ加え、その都度混ぜる。

合わせておいた☆粉類と、牛乳を交互に3回くらいに分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。

ママレードジャムを加えて混ぜる。

型に流し入れ、テーブルにトントンして空気を抜く。

170℃に予熱しておいたオーブンで、30分程焼く。

爪楊枝を刺して、生地が付いてこなければ冷まして完成。