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ピリ辛ご飯がおいしいナシゴレン
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ピリ辛ご飯がおいしいナシゴレン-レシピのメイン写真

ピリ辛ご飯がおいしいナシゴレン

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

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材料

2人分
  • ご飯 茶碗大2杯
  • むきえび小 100g
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉葱 1/4個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • 赤唐辛子 1本
  • ねぎ 1/2本
  • 薄口醤油 大さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
  • ケチャップ 小さじ1
  • ガラムマサラ 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉葱は葱はみじん切り
    むきえびは塩コショウして水分を拭く
    赤唐辛子は種を取り小口切り

  2. 2

    フライパンに油を熱して半熟目玉焼きを作る(セルクルをつかうと形がきれい)

    • ピリ辛ご飯がおいしいナシゴレン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を足して玉葱を炒める。
    豚挽肉を入れて、むきえびを入れて炒めパプリカと赤唐辛子を加え炒める

    • ピリ辛ご飯がおいしいナシゴレン作り方3写真
  4. 4

    塩コショウ、薄口醤油、ソース、ケチャップ、ガラムマサラを入れる

    • ピリ辛ご飯がおいしいナシゴレン作り方4写真
  5. 5

    暖かいご飯を加えて混ぜ炒める

    • ピリ辛ご飯がおいしいナシゴレン作り方5写真
  6. 6

    器に盛って玉子を乗せてブラックペッパーを降って葱を散らしてできあがり

    • ピリ辛ご飯がおいしいナシゴレン作り方6写真

コツ・ポイント

目玉焼きは半熟で潰して食べるのがお勧めです

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2009/09/09 11:23に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

ナシゴレン ご飯 ねぎ 豚ひき肉 剥きエビ 玉ねぎ トウガラシ ケチャップ

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