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定食屋さんのからあげ定食
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定食屋さんのからあげ定食-レシピのメイン写真

定食屋さんのからあげ定食

晴れたらいいなぁ
晴れたらいいなぁ @cook_40206851

大好きな定食屋さんのからあげ定食を再現してみました。簡単、冷めても美味しい(^○^)
お酒のお供にも。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
大好きな定食屋さんの「からあげ定食」を再現しました。
コーンスターチはポイント!「から」っと仕上がります。にんにく、しょうが、一味などは、お子様がいるご家庭ではお好きに調節を。大人の方もお好きにね(^○^)」

大好きな定食屋さんのからあげ定食を再現してみました。簡単、冷めても美味しい(^○^)
お酒のお供にも。お弁当にも。
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大好きな定食屋さんの「からあげ定食」を再現しました。
コーンスターチはポイント!「から」っと仕上がります。にんにく、しょうが、一味などは、お子様がいるご家庭ではお好きに調節を。大人の方もお好きにね(^○^)」

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定食屋さんのからあげ定食

晴れたらいいなぁ
晴れたらいいなぁ @cook_40206851

大好きな定食屋さんのからあげ定食を再現してみました。簡単、冷めても美味しい(^○^)
お酒のお供にも。お弁当にも。
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大好きな定食屋さんの「からあげ定食」を再現しました。
コーンスターチはポイント!「から」っと仕上がります。にんにく、しょうが、一味などは、お子様がいるご家庭ではお好きに調節を。大人の方もお好きにね(^○^)」

大好きな定食屋さんのからあげ定食を再現してみました。簡単、冷めても美味しい(^○^)
お酒のお供にも。お弁当にも。
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材料

2人前
  • 鶏肉 (ももでもむねでも手羽でもお好きな部分) 200g
  • にんにく 1片(お好みで好きなだけ)
  • しょうが 20g                
  • みりん  大1
  • 砂糖   ひとつまみ
  • しょうゆ 大1
  • 酒 大1
  • ●片栗粉 大1
  • ●コーンスターチ 小1
  • ★ラー油 小1
  • ★砂糖 小1
  • ★しょうゆ 小1
  • ★一味 少々(お好きな具合で)
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作り方

  1. 1

    材料、全部をビニール袋に入れてモミモミ(^○^)
    そのまま、15分程下味をつけます。

  2. 2

    揚げる前に●を入れてモミモミ(^○^)

  3. 3

    星はソースです。
    お子様がいる場合は辛さを調節して下さい

コツ・ポイント

コーンスターチは無くてもいいですが、あれば出来るだけ使って下さいね。
「カラ」っと揚がります。
砂糖も味のアクセントになります。
ビニール袋に入れるだけなので、とても簡単。そのまま冷凍もできます(^○^)

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晴れたらいいなぁ
晴れたらいいなぁ @cook_40206851
2012/05/22 12:39に公開
美味しい物大好きです
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このレシピのキーワード

から揚げ 手羽 鶏肉 片栗粉 もも むね にんにく 酒 しょうが

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