鶏肉は、細かく切る。むね肉の場合、パサつくので、酒、少々を、鶏肉にまぶして、１0分位おく。

玉ねぎは、くし切りにし、じゃがいもは、皮を剥き、立て半分に切って、半月に…厚さは、3ミリていどに。

じゃがいもは、4分～5分湯がく。（後で炒める時、火の通りを早くする為）人参を入れる場合、人参も一緒に湯がく。

フライパンに、オリーブ油を入れて、鶏肉を入れて炒める。表面の色が変わり、軽く火が通れば、じゃがいも、玉ねぎを入れて炒める

塩、コショウ、ガーリックパウダー、乾燥バジルで、味を付ける。
全ての食材が柔らかく、火が通ればOK

ジャーマンポテトが、残った場合、ジャーマンポテトを耐熱皿に、ケチャップ、プチトマト、トマトピューレなどをかけ…

溶けるスライスチーズをのせてオーブントースタで8～１0分程度焼く。（トースタで焼く前に、レンジでチンしておくと早く出来る