食べすぎ注意♪カリカリ揚げ餅のお吸い物
ローズkitchen @cook_40112834
カリッカリの揚げ餅がお菓子みたいですよ♪
揚げ餅の吸った油が、意外や意外！
サッパリしてて、おかわりいけます♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫の奥に眠っているお餅を見つけたので、冷凍庫の片付けです（笑）
食べすぎ注意♪カリカリ揚げ餅のお吸い物
カリッカリの揚げ餅がお菓子みたいですよ♪
揚げ餅の吸った油が、意外や意外！
サッパリしてて、おかわりいけます♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫の奥に眠っているお餅を見つけたので、冷凍庫の片付けです（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍のお餅なら半解凍して、
２ｃｍほどのサイコロの大きさに切る。 - 2
切ったお持ちを順番に油で揚げて、バットで油をしっかり切る。
- 3
昆布だし＋醤油で、お吸い物を作る。
- 4
魚のアラは揚げたお持ちと同じ大きさ位に切る。
※魚の臭いが気になる人は、切ったアラは別に湯がいておく。
- 5
お吸い物に魚のアラを入れて、アラに熱が通るまで温める。
- 6
お椀に揚げ餅を入れて、上からネギと魚のアラの入ったお吸い物を入れて
出来上がり～♪
コツ・ポイント
揚げ餅はお吸い物のお鍋には入れず、必ず上からお吸い物をかけるようにしてくださいね♪
でないと時間がたつと、お鍋の中で溶けちゃいます。 ポリポリ (・・*)ゞ
つくれぽ
★ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ★妊娠の為、つわり等の環境変化に対応出来ず、更新が出来ていません。（2010.3～）★ご連絡★ 出産しました♪ （2010.11～）お料理苦手ですが、マイペースに頑張ってます。子供と主人の「オイシイ！」が聞きたくて！(///ω///)♪
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