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ぶたもやし
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ぶたもやし-レシピのメイン写真

ぶたもやし

ゆうちゃんのママ
ゆうちゃんのママ @cook_40014498

御給料日前の救世主『もやし』登場!
油を使わないのでダイエットにも良いかも?

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材料

3人分
  • もやし 3袋(一人1袋)
  • 豚バラ肉 300gぐらい
  • 塩・こしょう 少々
  • お酒 少々
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作り方

  1. 1

    もやしをさっと洗い
    テフロン加工のフライパンに敷き詰める

  2. 2

    もやしの上に、豚バラを一枚ずつのせる

  3. 3

    塩・胡椒・お酒を振りかける

  4. 4

    蓋をして 15分ぐらい?(豚肉の色が白くなるまで)蒸し焼きにする

コツ・ポイント

一人1袋?って思うけど 軽く食べられちゃいます♪
蒸し焼き効果で 豚の脂が下に落ちるので もやしに美味しい味がつきます。
中火で蒸し焼きにしてください。
食べる時、ポン酢または二杯酢をかけてどうぞ♪
辛くしても美味しいです♪

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ゆうちゃんのママ
ゆうちゃんのママ @cook_40014498
2009/08/21 07:13に公開
食べる事も作る事も大好きですが…もっぱら、手抜き料理です滅多に調味料は、計りません殆ど目分量です。皆様のお好きな味に作り変えて下さい。発見があったら、是非教えてください♪写真も生活感満載で綺麗じゃなくごめんなさい(^◇^;)お越しになってくださる皆様本当にありがとうございます。そして作ってくださり本当に感謝しております。来年も宜しくお願いします
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このレシピのキーワード

もやし 酒 豚バラ肉

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