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レンチンで出来た!カスタードクリーム
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レンチンで出来た!カスタードクリーム-レシピのメイン写真

レンチンで出来た!カスタードクリーム

ちっぴぃ。
ちっぴぃ。 @cook_40139307

材料はレシピ本からですが、作り方を参考にしながらアレンジしました(笑)
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っているクリームをなべを使うのが面倒くさかったので電子レンジで作ってみました。料理教室で、似たようなものをレンジで作っていたなと思い出したので…

材料はレシピ本からですが、作り方を参考にしながらアレンジしました(笑)
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レシピ本に載っているクリームをなべを使うのが面倒くさかったので電子レンジで作ってみました。料理教室で、似たようなものをレンジで作っていたなと思い出したので…

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レンチンで出来た!カスタードクリーム

ちっぴぃ。
ちっぴぃ。 @cook_40139307

材料はレシピ本からですが、作り方を参考にしながらアレンジしました(笑)
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材料

  • 牛乳 200cc
  • 卵黄 2個
  • 砂糖 大さじ1
  • コーンスターチ 大さじ2
  • バニラエッセンス 10滴ぐらい(適量です)
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    通常通り、
    ボールに卵黄と砂糖を入れて混ぜます。
    白く濁ったような感じまで、泡だて器で混ぜてください。

  2. 2

    ①をやっている間に、牛乳を2分間レンチンします。

  3. 3

    ①が白く濁ったようになったら、コーンスターチを入れてよく混ぜてください。

  4. 4

    ③に温めた牛乳を少しずつ入れて、混ぜていきます。

  5. 5

    全て牛乳いれて混ぜ終わったら、レンチンできる蓋付き容器に入れます。(又はラップして)

  6. 6

    まずレンチンで1分温めます。

  7. 7

    1度出して、よく混ぜます。
    また1分30秒レンチンします。

  8. 8

    温かいうちに、バターを入れてよく混ぜます。
    出来上がりです。
    使う前に、バニラエッセンスを入れます。

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ちっぴぃ。
ちっぴぃ。 @cook_40139307
2009/09/11 13:46に公開
こんにちわ^^主婦見習い中ですが、簡単な料理を作れるように頑張ってます。
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 卵黄

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