おあげさんを油なしのフライパン中火でゆっくり焼く。

途中　ひっくり返し余分な油はすべてペーパーで取り除く。

両面パリパリ感が出たらチーズをのせ　ふたをしてチーズを溶かす。

こんな感じまで溶ければまな板にのせ粗熱をとりカットする。

お皿にのせてかつおぶしをかければ出来上がり～♪　お好みでしょうゆ等かけて下さい。そのままでもチーズの塩気で美味しいです。