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油淋鶏（ユーリンチー）風唐揚げ
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油淋鶏（ユーリンチー）風唐揚げ-レシピのメイン写真

油淋鶏（ユーリンチー）風唐揚げ

なかじまん♪
なかじまん♪ @cook_40214752

油淋鶏って本当は蒸し鶏の素揚げなんだけど、これは唐揚げにしています
でも味もしっかりしていて、お弁当にもぴったりですよ！
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油淋鶏（ユーリンチー）風唐揚げ

なかじまん♪
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でも味もしっかりしていて、お弁当にもぴったりですよ！
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材料

2人分
  • 鶏肉 200g
  • 長ねぎ 適量
  • サラダ菜 1/2個
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 生姜（すりおろし） 少々
  • ゴマ油 少々
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 酒 少々
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ぶつ切りにした鶏肉に塩・コショウ・酒をまぶして下味をつける

  2. 2

    ネギをみじん切りにし、調味料をすべて混ぜる（醤油・酢・水・砂糖・生姜・ゴマ油）

  3. 3

    片栗粉をまぶした鶏肉を揚げ、２をたっぷりかけて、サラダ菜をそえたら完成！

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なかじまん♪
なかじまん♪ @cook_40214752
2009/09/02 11:41に公開
ささっとつくれるふたりぶんの夕食。カロリー低めなので帰りの遅い方にも！！
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