☆の材料を全て混ぜ合わせておく。
※玉ねぎはすり下ろしていれてください。

鶏むね肉を一口大に切り、3時間位調味液につけておく。
※時間が無い時は、揉み込むと早く味が馴染みます！

片栗粉と小麦粉を半量ずつ混ぜ合わせたものを肉にまぶし、180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。