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油揚げの味噌汁
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油揚げの味噌汁-レシピのメイン写真

油揚げの味噌汁

翔舞ママ
翔舞ママ @cook_40054859

簡単♪
油揚げのだしでコク旨い(*^^*)
このレシピの生い立ち
パパが油揚げ好きなので
作りました

簡単♪
油揚げのだしでコク旨い(*^^*)
このレシピの生い立ち
パパが油揚げ好きなので
作りました

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油揚げの味噌汁

翔舞ママ
翔舞ママ @cook_40054859

簡単♪
油揚げのだしでコク旨い(*^^*)
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油揚げのだしでコク旨い(*^^*)
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材料

3人分
  • 油揚げ 5枚
  • 水 350cc
  • 味噌 大さじ1強
  • 熱湯 適量
  • 和風だし 少々
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作り方

  1. 1

    油揚げに熱湯をかけて油抜きする
    水分をよく絞り
    一口大に切る

  2. 2

    鍋に水と油揚げを入れて煮る
    沸騰したら火を止めて味噌を入れてよく溶かしたら和風だしを入れる

コツ・ポイント

私は油分が気になるので油抜きをしますが
油抜きは省略化です

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翔舞ママ
翔舞ママ @cook_40054859
2013/10/08 23:44に公開
8歳と5歳のママです簡単だから作ってみてね
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このレシピのキーワード

みそ汁 味噌 油揚げ

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