しょうがとキノコの炊き込みごはん♪

しょうがとキノコの炊き込みごはん♪-レシピのメイン写真

しょうがとキノコの炊き込みごはん♪

サトガキ @cook_40138290

キノコがいい味をだします。簡単にできておいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯ブームの私・・。

たまたまスーパーで白マイタケが安売りしていたので使ってみました♪

キノコがいい味をだします。簡単にできておいしいですよ☆
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炊き込みご飯ブームの私・・。

たまたまスーパーで白マイタケが安売りしていたので使ってみました♪

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サトガキ @cook_40138290

キノコがいい味をだします。簡単にできておいしいですよ☆
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たまたまスーパーで白マイタケが安売りしていたので使ってみました♪

キノコがいい味をだします。簡単にできておいしいですよ☆
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たまたまスーパーで白マイタケが安売りしていたので使ってみました♪

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材料

2、3人分

白米二合
ショウガ一個
キノコ１パック
☆薄口醤油大さじ１〜２
☆お酒大さじ１〜２
☆昆布１枚（３〜５cm角）
☆味の素適宜

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作り方

1
お米はといで、ザルにあげておく。
ショウガを一つ、千切りにしておく。
2
キノコは、房から食べやすい大きさに適当に分けてほぐしておく。
3

といだ米と水（炊飯器の水のラインの２合のところよりちょっと下くらい）☆の調味料としょうが、キノコを全ていれて、炊飯する。
4

炊きあがったら、味の素を適量全体にふりかけ、よくかき混ぜる。

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、水の量は少し少なめにしておいた方がいいと思います。
私は、普通に水を入れた上で、炊いたので少し柔らかくなりました＾＾；
キノコは今が時期だし、何でもいい味を出すと思うので、色々試してみてください！

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サトガキ

サトガキ @cook_40138290

2009/09/03 09:21に公開

最近、一人暮らしをはじめて料理を色々つくりたいし、色々知りたいのでよろしくおねがいします。

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このレシピのキーワード

ご飯キノコ酒コンブしょうが

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