一度にパン３種♪ パート１
基本の丸パンの生地を使って、一度に３種類のパンを作っちゃいます。 お弁当の時は、違う種類のパンが持って行けるので◎
このレシピの生い立ち
一度にパン三種類、シリーズ化です
一度にパン３種♪ パート１
基本の丸パンの生地を使って、一度に３種類のパンを作っちゃいます。 お弁当の時は、違う種類のパンが持って行けるので◎
このレシピの生い立ち
一度にパン三種類、シリーズ化です
アプリでひらく作り方
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レシピID:19036957の基本のパン生地を参考に１次発酵までする。
- 2
かぼちゃは、種とわたを取り、皮をむいて、４センチ角くらいに切る。お皿に乗せ、ラップを掛けてレンジ５００Ｗで４分加熱する。
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- 3
火が通った事を確認したら、ボールに入れ、熱いうちにバターと砂糖を入れ、良く混ぜ合わせる。冷ましておく。
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- 4
クリームチーズを小さめに切り砂糖と一緒に耐熱容器に入れ、レンジ３００ｗで３０秒加熱し、良く混ぜる。
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- 5
１次発酵が終わった生地はガス抜きをし、３等分する。１つは丸め直す。残りの２つは、８等分と６等分にし、丸め直す。
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- 6
生地が乾かないように、固く絞った濡れ布巾をかけ、温かい所でベンチタイム１５分おく。
- 7
かぼちゃパンの作り方。 かぼちゃを６等分にする。 ６等分にしたパン生地を丸く伸ばし、かぼちゃを包み込む。
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- 8
つなぎ目を閉じて、丸くする。
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- 9
キッチンバサミで、切れ込みを入れる。
３５～４０℃で４０分発酵させる。 -
- 10
ブルーベリー＆クリームチーズパンの作り方。 ４のクリームチーズはビニール袋に入れ、角を切る。
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- 11
クリームチーズパン用のパン生地８個を平に広げる。
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- 12
クリームチーズを搾り出す。
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- 13
ブルーベリーを乗せる。 ３５～４０℃で４０分発酵させる。
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- 14
速攻シナモンロールの作り方。 １/３個分のパン生地をめん棒で広げる。 シナモンシュガーを、お好みの量だけ振り掛ける。
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- 15
手前から、クルクルと巻いていく。巻き終わりは、きちんと閉じる。
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- 16
大きさを見て、５～６等分に切る。 カップやマフィン型に入れる。 ３５～４０℃で４０分発酵させる。
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３種類のパンを、２００℃に温めておいたオーブンで１２分焼く。
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かぼちゃパン
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- 19
ブルーベリー＆クリームチーズパン
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- 20
速攻シナモンロール
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コツ・ポイント
３種類を作るのが大変だなと思うときは、１種類を丸パンにして、サンドイッチにしてしまいます。 それぞれ、単品で作る場合は、分量を倍にするなどしてください。 加熱時間は目安にしてください。
つくれぽ
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