白身魚の包み焼き-レシピのメイン写真

白身魚の包み焼き

Prostitute
Prostitute @cook_40214799

炒めて包んでオーブントースターで焼くだけ☆
野菜も柔らかくなるので、たくさん食べられます!!
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを参考に、野菜好きな私は野菜を多めに入れてみました★
玉ねぎがお勧めです!!

白身魚の包み焼き

炒めて包んでオーブントースターで焼くだけ☆
野菜も柔らかくなるので、たくさん食べられます!!
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを参考に、野菜好きな私は野菜を多めに入れてみました★
玉ねぎがお勧めです!!

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材料

2人分
  1. 白身魚(切り身)※安いものでOK 2切れ
  2. 少々
  3. 少々
  4. ごま 大さじ2
  5. シメジ 1房(1パック)
  6. 長ネギ 1/2本
  7. 玉ねぎ 中1個

作り方

  1. 1

    白身魚は酒と塩をまぶして10分ほどおく。
    長ネギは斜めに薄切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1を入れ、両面をさっと焼く。

  3. 3

    フライパンをさっと洗い、ごま油大さじ1を入れる。
    シメジを炒めてから長ネギ・玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    アルミホイルを広げて②を置き、その上に③を乗せてオーブントースターで10分ほど焼く。

コツ・ポイント

③でしんなりするまでしっかり炒めるのがポイント!
ポン酢につけて食べてもおいしいですよ♪

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料理は始めたばかりなので、これからいろいろ覚えたいです★★
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