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❤簡単・美味しい・ヘルシーな豆腐丼❤
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❤簡単・美味しい・ヘルシーな豆腐丼❤-レシピのメイン写真

❤簡単・美味しい・ヘルシーな豆腐丼❤

ぷあみママ
ぷあみママ @cook_40066604

「山頭火」サイドメニュー「ねぎめし」をメイン丼にアレンジ♪簡単・安上がり・ヘルシー♡貝割れ・ねぎの辛みなし!一度お試しを
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さん山頭火のサイドメニューにあった「ねぎめし」が美味しかったので、お豆腐をプラスしてメイン丼にアレンジしました。

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ラーメン屋さん山頭火のサイドメニューにあった「ねぎめし」が美味しかったので、お豆腐をプラスしてメイン丼にアレンジしました。

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材料

3人前
  1. ご飯 2合分
  2. 豆腐 一丁
  3. 貝割れ 1パック
  4. ねぎ 数本(貝割れと同量くらい)
  5. かつおぶし(3グラム入り) 4袋
  6. ヒガシマルめんスープ(4倍濃縮) 大さじ3
  7. 他のめんつゆやめんスープでもOK
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作り方

  1. 1

    貝割れを四等分、ねぎをみじん切りにする

    • ❤簡単・美味しい・ヘルシーな豆腐丼❤作り方1写真
  2. 2

    1にかつおぶしとめんスープを入れて混ぜておく

    • ❤簡単・美味しい・ヘルシーな豆腐丼❤作り方2写真
  3. 3

    豆腐は切るなりスプーンですくうなりお好みでどうぞ♡

  4. 4

    ↑豆腐角切りVer
    丼にご飯を入れ、豆腐と2をのせ出来上がり♪タレが足りないようなら少量のめんスープをかけて下さい

    • ❤簡単・美味しい・ヘルシーな豆腐丼❤作り方4写真
  5. 5

    *訂正とお詫び
    「ヤマキめんスープ」ではなく「ヒガシマルめんスープ」に訂正いたしました。間違えていてごめんなさい。

  6. 6

    10,02,18写真変更
    豆腐をスプーンですくってのせました♪
    ご飯→豆腐→具の順に盛り付け

コツ・ポイント

こつも何もなく超簡単・ヘルシーメニュー!
もみのりやごまをふりかけるとさらに栄養アップ♪
豆腐の形・大きさはお好みで♥見た目は悪くなりますが・・全部ぐちゃぐちゃに混ぜてがっつり食べちゃって下さい(笑)

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ぷあみママ
ぷあみママ @cook_40066604
2009/09/10 12:47に公開
京都在住、食べる事大好きな3人(わんこ含む)のママです♪ クックパッドに出会い、改めて作る楽しさ・嬉しさを噛みしめている今日この頃です。美味しい事って幸せですよね~普段から目分量での料理が多く・・少しずつでもレシピアップしていきたいので、みなさんどうぞよろしくお願いします消費メニュー大好き♡ 具沢山料理心がけてマス♬関西倶楽部No30♬
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