なすのピリ辛和え～レンジでラクチン★

Name: なすのピリ辛和え～レンジでラクチン★
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス（大きめ） 1本; ＊コチュジャン 小さじ1/2; ＊味噌 小さじ1; ＊醤油 大さじ1強; ＊ごま油 大さじ1; ＊お酒 大さじ1; ＊砂糖 小さじ1/2; ごま 適量; 青葱 適量

トミトミトミー @cook_40038771

レンジでラクチンなナスのおかず♪素早くできて、放置で、ご飯にもぴったり★旦那も絶賛～～＾＾09.11.12に話題②入り♪
このレシピの生い立ち
レンジで手早く・・・作りました＾＾

なすのピリ辛和え～レンジでラクチン★

トミトミトミー @cook_40038771

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材料

2人分

ナス（大きめ） 1本
＊コチュジャン小さじ1/2
＊味噌　小さじ1
＊醤油大さじ1強
＊ごま油大さじ1
＊お酒大さじ1
＊砂糖小さじ1/2
ごま適量
青葱適量

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作り方

1

ナスは、4等分の長さにして、6～8等分に切る。（長細めな大きさで）水であく抜きする。
耐熱皿に入れて、ラップをする。
2

1000ｗレンジで5～6分チンする。
している間に、＊を全て合わせる。
今回は、サンチュ用焼肉味噌を使って作ってます
3

レンチンしたら、合わせたタレと和え、30分ほど馴染ませる。ゴマも和え、出来上がり！！
4
↑↑サンチュ用焼肉味噌です。レシピでは、コチュジャンと味噌代用にしてます。焼肉味噌がある場合は、小さじ1.5でして下さい

コツ・ポイント

お酒が気になる場合は、水などで代用してください。和だし汁でも、結構です。

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つくれぽ

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トミトミトミー @cook_40038771

2009/09/10 01:46に公開

広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの２人の息子☻4人家族です✡　夢は、カフェを♪　2014年～自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。　料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。　　　　　　　　　　　　　　 ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29　 ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助　

このレシピのキーワード

なす酒コチュジャンゴマ味噌青ネギ

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