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はまちとアボカドのサラダ
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はまちとアボカドのサラダ-レシピのメイン写真

はまちとアボカドのサラダ

KITCHINみるく
KITCHINみるく @cook_40211614

マジックソルトで簡単、美味しく出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
刺身用に買ったはまちが余ったので、アボカドと和えたら美味しいと思い、作ってみました(^^)

マジックソルトで簡単、美味しく出来ますよ☆
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刺身用に買ったはまちが余ったので、アボカドと和えたら美味しいと思い、作ってみました(^^)

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KITCHINみるく
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マジックソルトで簡単、美味しく出来ますよ☆
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刺身用に買ったはまちが余ったので、アボカドと和えたら美味しいと思い、作ってみました(^^)

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材料

4人分
  1. はまち(刺身、切り身でも○) 100gくらい
  2. アボカド 1個
  3. しょうゆ 大さじ1強
  4. マジックソルト 適量
  5. オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    はまちは食べやすい大きさに切り、マジックソルトを振ったらフライパンで火が通るくらい焼く。

    • はまちとアボカドのサラダ作り方1写真
  2. 2

    アボカドは皮、種を取り大きめのサイコロ状に切る。

    • はまちとアボカドのサラダ作り方2写真
  3. 3

    2に1を汁ごと入れ、しょうゆを振り混ぜたら完成です☆
    (オリーブオイルごといれて下さい)

    • はまちとアボカドのサラダ作り方3写真
  4. 4

    出来たてを前菜として召し上がれ♡

    • はまちとアボカドのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

焼いたハマチから出るエキスと、マジックソルトでだいたい味が決まります。
しょうゆで調整する感じなので、お好みで濃さを変えて下さい(^^)

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KITCHINみるく
KITCHINみるく @cook_40211614
2013/10/04 17:57に公開

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