作り方
- 1
舞茸・豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を引き、豚肉を炒める。火が通ったら、舞茸・もやしを入れ炒める。
- 3
オイスターソース・マヨネーズで味付けし、塩コショウで味を調える。
- 4
別のフライパンにバターを熱し、溶き卵にマヨネーズ・牛乳・塩少々を混ぜ合わせたものを入れる。
- 5
3を卵にのせて巻いて、お皿に盛り付け出来上がり★
コツ・ポイント
しっかり味付けしてあるので、そのままでもおいしいです。
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