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かぼちゃのサラダ♡コンソメ風味~
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かぼちゃのサラダ♡コンソメ風味~-レシピのメイン写真

かぼちゃのサラダ♡コンソメ風味~

milklmi
milklmi @cook_40192082

マヨネーズ味のかぼちゃサラダをよりあっさり食べられます♪簡単に出来るし、お弁当の一品にも☆
このレシピの生い立ち
母がコンソメを入れたら一段と美味しくなった!って言っていたのを思い出して♪

マヨネーズ味のかぼちゃサラダをよりあっさり食べられます♪簡単に出来るし、お弁当の一品にも☆
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母がコンソメを入れたら一段と美味しくなった!って言っていたのを思い出して♪

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かぼちゃのサラダ♡コンソメ風味~

milklmi
milklmi @cook_40192082

マヨネーズ味のかぼちゃサラダをよりあっさり食べられます♪簡単に出来るし、お弁当の一品にも☆
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母がコンソメを入れたら一段と美味しくなった!って言っていたのを思い出して♪

マヨネーズ味のかぼちゃサラダをよりあっさり食べられます♪簡単に出来るし、お弁当の一品にも☆
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母がコンソメを入れたら一段と美味しくなった!って言っていたのを思い出して♪

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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • きゅうり 1本
  • ハム 3枚
  • マヨネーズ 大さじ3~4
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ミニトマト 飾り用
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは電子レンジの根菜コースで柔らかくして、熱いうちにボウル等でコンソメも入れてマッシュし、塩コショウする。

  2. 2

    きゅうりはスライサーで薄切りにして塩(分量外)を振って水気を絞る。
    ハムは一口サイズに切る。

  3. 3

    2を1のボウルに入れ、マヨネーズでよく混ぜたら出来上がり♪
    器に盛ってミニトマトを飾ると彩りもよく見栄えします♡

コツ・ポイント

電子レンジに根菜コースが無い場合は柔らかくなるまで様子を見ながらチンしてください。
熱いうちにコンソメを混ぜ合わしましょう♪

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milklmi
milklmi @cook_40192082
2009/09/02 05:44に公開
結婚1年目の新米主婦です(*´ω`*)お料理・お菓子作りが得意だった母のようになる日を夢みて♥日々練習中です♪偏食夫婦だし、旦那が食欲旺盛なので、限られた食材で安く!たくさん!簡単!に作れるお料理を目指します(*≧艸≦)☆彡
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ キュウリ ミニトマト ハム

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