ベーコンは小さく切り、人参と玉ねぎを千切りにする。
鍋にサラダ油少々を入れて炒める。

１にきのこも入れて炒め、しんなりしたら水を入れて少し煮る。
そこに☆の調味料を入れ、冷凍うどんをいれてほぐす。