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ブルーベリー*ジェラート
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ブルーベリー*ジェラート-レシピのメイン写真

ブルーベリー*ジェラート

えくん
えくん @cook_40083183

おうちで簡単ジェラート 旬の果物で応用も簡単にできます。
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新鮮ブルーベリーで手作りジェラートをつくってみました。

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ブルーベリー*ジェラート

えくん
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材料

8人分
  • プレーンヨーグルト 500g
  • ブルーベリー 100g
  • 生クリーム 100g
  • はちみつ 60g
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作り方

  1. 1

    プレーンヨーグルトに生クリーム、蜂蜜をよく混ぜる。

  2. 2

    ブルーベリーをちょっとつぶしながら、1に加える。

  3. 3

    冷凍庫で冷やし、1~2時間おきくらいに混ぜる。
    なめらかに固まったらできあがり!

コツ・ポイント

製氷機で固めて、一気にフードプロセッサーで砕いても簡単にできます。
他にもイチゴや、巨峰、マンゴーなど旬のフルーツに変えてできます。

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えくん
えくん @cook_40083183
2009/09/04 10:10に公開
食べること大好き!常に食べること・美味しいものをつくることを考えて過ごしてます。
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