オクラの胡麻マヨネーズおかかのせ

Name: オクラの胡麻マヨネーズおかかのせ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 10本; ◎すり胡麻 小さじ2; ◎マヨネーズ 大さじ1と1/2; ◎お酢 小さじ1; ◎砂糖 小さじ1/2; ◎塩 少々; かつお節 少々

スイカ娘 @cook_40149194

オクラがたくさんあったので何に変身させようかと考えて思いついたのがコチラ♪
サラダ感覚で食べられてしかもほっこり感が◎
このレシピの生い立ち
サラダ代わりにもなる副菜で、食べごたえもあり、箸休めにも…★
冷蔵庫の食材（オクラ）1つでできます＾－＾

オクラの胡麻マヨネーズおかかのせ

スイカ娘 @cook_40149194

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材料

4人分

オクラ 10本
◎すり胡麻小さじ2
◎マヨネーズ大さじ1と1/2
◎お酢小さじ1
◎砂糖小さじ1/2
◎塩少々
かつお節少々

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作り方

1

オクラは熱湯でさっと茹でる（柔らかくなりすぎないように）
2

◎の調味料をボウルに入れ混ぜ合わせる。
3

茹で上がったオクラを乱切りにし、冷ましてから、「2」の調味料と合える
4

味見をしながら調味料を調整し、小皿に盛りつけてから、最後にかつお節をふって出来上がりです～～！

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つくれぽ

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スイカ娘 @cook_40149194

2009/09/11 06:06に公開

2008年：9月　結婚2012年：5月　長女出産2015年：7月　次女出産ただいま専業主婦ですが育児に追われて凝った料理がなかなかできず・・^^;)親子共々、食べることが大好きなのでヘルシーなケーキや米粉パンにも挑戦したいです・・＊＊あと、つくれぽ送ってもらえるとかなり励みにります（笑）どうぞよろしく～～～(/*^^)/

このレシピのキーワード

オクラかつお節

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