野菜スティックwith味噌マヨディップ

たいちごはん
たいちごはん @cook_40201926

やっぱり野菜はお味噌でしょ!ということで、ディップソースにしてみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
ディップソースをいろいろと考えてた時に出来ました♬

野菜スティックwith味噌マヨディップ

やっぱり野菜はお味噌でしょ!ということで、ディップソースにしてみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
ディップソースをいろいろと考えてた時に出来ました♬

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1食分
  1. マヨネーズ 大さじ4
  2. みりん 小さじ4
  3. 味噌 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 砕いたピーナッツ 大さじ1
  6. 野菜
  7. 大根
  8. にんじん
  9. きゅうり

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦4等分にし、中の種はスプーンで取り除き、ヒタヒタの水に浸しておく。

  2. 2

    大根、にんじんもキュウリと同じ大きさにカットし、同様に水に浸しておきましょう。

  3. 3

    【ディップ】
    みりんを鍋にいれて、少し温めてクツクツし始めたら、そこに砂糖、味噌を入れる。

  4. 4

    砂糖が溶けたら、火を止め良く冷やし、マヨネーズと合わせて良く混ぜる。最後にピーナッツも加えて全体が馴染んだら完成!

コツ・ポイント

野菜は1日ヒタヒタの水につけておくと、みずみずしさが倍増!大根は是非ものなのでお試しください(*^^*)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
たいちごはん
たいちごはん @cook_40201926
に公開

似たレシピ