鶏とアボカドのキャベツロール☆コブサラダ

優衣の食卓 @cook_40073162
煮込まないロールキャベツ!サラダです☆シャキシャキ!キャベツに鶏ささみ・アボカド・ニンジン・クリームチーズを巻きました。
このレシピの生い立ち
コブサラダドレッシングに合う、鶏ささみ・アボカドと彩りの人参・私の好きなクリームチーズを、シャキシャキ!キャベツで巻きました~☆
鶏とアボカドのキャベツロール☆コブサラダ
煮込まないロールキャベツ!サラダです☆シャキシャキ!キャベツに鶏ささみ・アボカド・ニンジン・クリームチーズを巻きました。
このレシピの生い立ち
コブサラダドレッシングに合う、鶏ささみ・アボカドと彩りの人参・私の好きなクリームチーズを、シャキシャキ!キャベツで巻きました~☆
作り方
- 1
鶏ささみは★で下味を付け、クッキングシートに包んでレンジで1分半程度加熱し、冷めたらほぐしておく。
- 2
キャベツは芯の堅い部分をそぎ取り洗って水が付いているまま耐熱容器に入れ、ラップをして2分程度加熱する。しんなりすればOK
- 3
ニンジンはせん切りにし、アボカドは3等分に縦に切り、レモン汁を振りかけておく。クリームチーズも3等分にしておく。
- 4
2のキャベツに1、3の材料を3等分し、しっかりと巻き3個作る。
- 5
冷蔵庫で冷やし、食べる時に1つを3等分の輪切りにし、盛り付ける。ミントの葉を飾り、コブサラダドレッシングをかけて頂く。
コツ・ポイント
キャベツに具をしっかりと巻くのがポイントです!
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