雑穀ごはんで韓国風太巻き☆キンパ
☆すぅまい☆ @cook_40110126
キンパがどうしても食べたかったので、作りました。笑
おいしかったぁ♪
材料は多いけど、すごく簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
韓国の太巻き、キンパを食べた事がなかったので自己流で作ってみました☆
デパ地下に売っていたキンパの具を観察して作ってみました。笑
雑穀ごはんで韓国風太巻き☆キンパ
キンパがどうしても食べたかったので、作りました。笑
おいしかったぁ♪
材料は多いけど、すごく簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
韓国の太巻き、キンパを食べた事がなかったので自己流で作ってみました☆
デパ地下に売っていたキンパの具を観察して作ってみました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
玉子焼き→卵、白だし、水小さじ１を入れかき混ぜる。
雑穀ごはん→酢飯にする。
きゅうり→縦に８等分に切る。 -
- 2
にんじん→千切り。ごま油で炒め、塩胡椒する。白ごまをふりかける。
ねぎ→小口切り。
カニかま→半分にさく。 - 3
そぼろ→生姜みじん切り。フライパンに、挽肉、めんつゆ、生姜、水大さじ１を入れ混ぜる。火をつけ、炒める。塩胡椒で味を調える
-
- 4
のり→ごま油と塩を混ぜる。のりにスプーンでタレをまんべんなく塗る。
- 5
あとは巻くだけ！具をたくさん入れるために、ごはんは薄くひきましょう♪
巻く時は、のりはタレを塗ったほうが内側。 -
コツ・ポイント
しっかりきつめに巻く。
ラップで包んで形を整え、少し放置すると切りやすいし、崩れにくいです。
ラップごと切ると、切りやすいです。
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