ボウルにバターを入れて、１分位電子レンジにかける。
溶けたら、砂糖を入れてゴムべらで混ぜる。

①にもち粉とベーキングパウダーを混ぜる。

卵を入れて混ぜる。

牛乳を少しずつ入れて、なめらかになるまで混ぜる。
バニラエッセンスを入れて混ぜる。

型に入れて、オーブンで20～ 25分焼く。

外側がこんがり焼けたら、できあがり。
型から出さずに、そのまま冷ます。
ラップをして、冷蔵庫へ。

少し冷えてから、切りわける。