お肉に塩、胡椒し、５分ほどおいて味をなじませる。

バジルの葉は粗く刻み、塩、胡椒してオリーブオイルにまぜ、ソースを作る。

野菜は食べやすい大きさに切る。

オーブン皿に①、③を並べ、グリル機能で１０分ほど焼く。あれば最後にスチームを入れるとふっくらジューシーに仕上がります）

お皿に盛り付け、②のソースをかけて出来上がり。