じゃがいもは洗い、キッチンペーパーに包みラップをして、レンジで加熱して少し冷まし、手で皮をむく。玉葱はスライスにする。

スパゲティを茹で始める。フライパンに薄く油を敷いて、玉葱を中火で炒め透明になったら、コンビーフを加えさらに炒める。

ボウルにじゃがいもを入れて荒めに潰し、2の具をいれ、調味料を入れて味付ける。皿に盛りパセリを振る。