玉ねぎはみじん切りにして、ひき肉と手で混ぜ合わせ★で味付けする。

ナスを鳥のくちばしのような形に切り、切り口に片栗粉をまぶす。※６参考にしてください♪

１のひき肉をナスにはさむ。

片栗粉を全体にまぶし、フライパンに多めの油をひき、両面を焼いたら、ふたをして５分程蒸し焼きにする。（強め中火）

しょうゆをかけて召し上がってください♪子どもさんはケチャップでも美味しく食べられると思います！

※２の、なすを鳥のくちばしのように・・・の切り方はこのような感じです。