カレーの残りで絶品?!カレーラーメン

MIYA缶 @cook_40034661
ぼってりとしたカレーの残りが絶品カレーラーメンに変身です^^
このレシピの生い立ち
旦那が昔どこかで食べたB級カレーラーメンの再現♪旦那のうすーい記憶を参考に作ってみました^^
カレーの残りで絶品?!カレーラーメン
ぼってりとしたカレーの残りが絶品カレーラーメンに変身です^^
このレシピの生い立ち
旦那が昔どこかで食べたB級カレーラーメンの再現♪旦那のうすーい記憶を参考に作ってみました^^
作り方
- 1
カレーの残りは温めておく。(ちなみにカレーはルーの裏に書かれているようなシンプルなものです。これがまた美味しい!)
- 2
麺は表示どおり茹でる。生麺・乾麺(インスタント麺)どちらでも美味しいです。
- 3
トッピングの材料を用意する。今回はゆで卵と刻みねぎのみだけ^^;
- 4
小鍋で中華スープを沸騰させる。
- 5
麺が茹であがったらザルにあげ水切りをして器にいれる。
- 6
←の器に熱々の中華スープを注ぐ。麺すれすれくらいかな。
- 7
その上に温めたカレーをぼってりとのせて、(カレーの重みでスープが増します)
- 8
お好みのトッピングをして完成です。今回はゆで卵と刻みネギのみです^^;
- 9
カレーとスープを絡めながら食べてね!
- 10
- 11
【インスタント麺】余っていませんか?この麺を表示通り茹でて使っても美味しいです!
- 12
2010.04.02.話題入りさせて頂きました!どうも有難うございます。
コツ・ポイント
カレーの濃度にもよりますがスープの量は多すぎないように! これがポイントかな。
食べてみて足りないようなら足すようにして下さい。
カレーはぼってりとしたカレーで。
ちなみにカレーはシンプルなものがおすすめです^^
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