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カレーの残りで絶品?!カレーラーメン
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カレーの残りで絶品?!カレーラーメン-レシピのメイン写真

カレーの残りで絶品?!カレーラーメン

MIYA缶
MIYA缶 @cook_40034661

ぼってりとしたカレーの残りが絶品カレーラーメンに変身です^^
このレシピの生い立ち
旦那が昔どこかで食べたB級カレーラーメンの再現♪旦那のうすーい記憶を参考に作ってみました^^

ぼってりとしたカレーの残りが絶品カレーラーメンに変身です^^
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カレーの残りで絶品?!カレーラーメン

MIYA缶
MIYA缶 @cook_40034661

ぼってりとしたカレーの残りが絶品カレーラーメンに変身です^^
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旦那が昔どこかで食べたB級カレーラーメンの再現♪旦那のうすーい記憶を参考に作ってみました^^

ぼってりとしたカレーの残りが絶品カレーラーメンに変身です^^
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材料

ラーメン1杯分
  • 中華麺(インスタント麺) 1玉
  • カレーの残り(ぼってりとした) お玉1杯~
  • 中華スープ 100~150cc
  • ■トッピング(今回はゆで卵とねぎ) お好きなもの(無くても)
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作り方

  1. 1

    カレーの残りは温めておく。(ちなみにカレーはルーの裏に書かれているようなシンプルなものです。これがまた美味しい!)

    • カレーの残りで絶品?!カレーラーメン作り方1写真
  2. 2

    麺は表示どおり茹でる。生麺・乾麺(インスタント麺)どちらでも美味しいです。

    • カレーの残りで絶品?!カレーラーメン作り方2写真
  3. 3

    トッピングの材料を用意する。今回はゆで卵と刻みねぎのみだけ^^;

  4. 4

    小鍋で中華スープを沸騰させる。

    • カレーの残りで絶品?!カレーラーメン作り方4写真
  5. 5

    麺が茹であがったらザルにあげ水切りをして器にいれる。

    • カレーの残りで絶品?!カレーラーメン作り方5写真
  6. 6

    ←の器に熱々の中華スープを注ぐ。麺すれすれくらいかな。

    • カレーの残りで絶品?!カレーラーメン作り方6写真
  7. 7

    その上に温めたカレーをぼってりとのせて、(カレーの重みでスープが増します)

    • カレーの残りで絶品?!カレーラーメン作り方7写真
  8. 8

    お好みのトッピングをして完成です。今回はゆで卵と刻みネギのみです^^;

    • カレーの残りで絶品?!カレーラーメン作り方8写真
  9. 9

    カレーとスープを絡めながら食べてね!

    • カレーの残りで絶品?!カレーラーメン作り方9写真
  10. 10

    • カレーの残りで絶品?!カレーラーメン作り方10写真
  11. 11

    【インスタント麺】余っていませんか?この麺を表示通り茹でて使っても美味しいです!

    • カレーの残りで絶品?!カレーラーメン作り方11写真
  12. 12

    2010.04.02.話題入りさせて頂きました!どうも有難うございます。

    • カレーの残りで絶品?!カレーラーメン作り方12写真

コツ・ポイント

カレーの濃度にもよりますがスープの量は多すぎないように! これがポイントかな。
食べてみて足りないようなら足すようにして下さい。
カレーはぼってりとしたカレーで。
ちなみにカレーはシンプルなものがおすすめです^^

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MIYA缶
MIYA缶 @cook_40034661
2009/09/13 19:09に公開
気ままな発想で料理を楽しんでいます。 その為不思議なレシピも多々ありますがどうぞ宜しくお願いします。またなるべく細かく注意点やポイントをのせたいと思っています。レシピの工程が多く感じるかもしれませんが簡単なものばかりです。レシピは見直すことがあります。ご了承下さい。
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カレー ラーメン ねぎ ゆで卵 中華麺 インスタントラーメン

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