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天下のチョコチップクッキー
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天下のチョコチップクッキー-レシピのメイン写真

天下のチョコチップクッキー

SMILER7
SMILER7 @cook_40092056

さくさくっ♪♪ほろっ☆☆☆
最高です!!!!
このレシピの生い立ち
売ってるクッキーはなんかカサカサして嫌い。ってことで研究を重ねました!!

さくさくっ♪♪ほろっ☆☆☆
最高です!!!!
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売ってるクッキーはなんかカサカサして嫌い。ってことで研究を重ねました!!

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SMILER7
SMILER7 @cook_40092056

さくさくっ♪♪ほろっ☆☆☆
最高です!!!!
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売ってるクッキーはなんかカサカサして嫌い。ってことで研究を重ねました!!

さくさくっ♪♪ほろっ☆☆☆
最高です!!!!
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材料

  • 薄力粉 90グラム
  • コーンスターチ 30グラム
  • 卵の黄身 1つ分
  • 砂糖 60グラム
  • バター 120グラム
  • 塩 ひとつまみ
  • チョコ(板でもキットカットでもなんでも♪) 好きな量
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作り方

  1. 1

    室温にしたバターを泡だて器で白くマヨネーズみたいになるまで練り、塩を加える。

  2. 2

    砂糖を3度に分けて加えたら、軽くなるまで混ぜ、黄身も混ぜる。そして刻んだチョコも軽く混ぜる。

  3. 3

    ふるった粉を1/3入れ混ぜたら、ヘラに持ち替え、残りの粉を2度に分けてさっくり混ぜる。

  4. 4

    まとまってきたら冷蔵庫で30分以上寝かす。

  5. 5

    冷蔵庫から取り出して直径2センチに丸めて、180度に余熱したオーブンで10~15分焼く。

コツ・ポイント

さくさく感をもっと出したいならクランキーチョコにしたり、チョコとナッツを入れてみたりするとさらにおいしくなります♪

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SMILER7
SMILER7 @cook_40092056
2009/08/17 10:00に公開
小さいころから大好きなお料理を、一人暮らしが始まった今も続けています。楽しい♪
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このレシピのキーワード

バター 薄力粉 卵 チョコレート 卵黄

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