土鍋で作るチャーシュー炊き込みご飯
チャーシュー大好き @cook_40206068
角切にしたチャーシューと醤油ダレで炊いた、簡単かつ本格的な炊き込みご飯！
このレシピの生い立ち
少ない材料で本格的な炊き込みご飯があっという間に作れます。
土鍋で作るチャーシュー炊き込みご飯
角切にしたチャーシューと醤油ダレで炊いた、簡単かつ本格的な炊き込みご飯！
このレシピの生い立ち
少ない材料で本格的な炊き込みご飯があっという間に作れます。
作り方
- 1
米はといで、土鍋に入れ、だし汁を入れて30分置く。
- 2
1に醤油･酒・塩を入れて軽く混ぜ、細かく切ったザーサイを上に乗せて蓋をする。
- 3
強火にかけ、沸騰したら、弱火にし8分加熱。
8分たったら、強火にして1分。 - 4
火を止め、蓋を開けずにそのまま15分蒸らし、角切りにしたチャーシューを入れ、全体をよく混ぜ、ネギをまぶして出来上がり。
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mariajinha
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