野菜いっぱい!トマトチーズ鍋

大吉ちゃん
大吉ちゃん @cook_40049411

初めてこの鍋スープ使いましたが、めちゃくちゃ美味い!特にほうれん草が!野菜もいっぱい摂れるダイエットにもおすすめの鍋!
このレシピの生い立ち
晩ご飯が決まらなくて、鍋スープを見つけこれにしよう!となった。
脂肪燃焼にもなるし、この時期に鍋もいいかなーと思った!!

野菜いっぱい!トマトチーズ鍋

初めてこの鍋スープ使いましたが、めちゃくちゃ美味い!特にほうれん草が!野菜もいっぱい摂れるダイエットにもおすすめの鍋!
このレシピの生い立ち
晩ご飯が決まらなくて、鍋スープを見つけこれにしよう!となった。
脂肪燃焼にもなるし、この時期に鍋もいいかなーと思った!!

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材料

4人分
  1. トマトチーズ鍋のスープ 1袋
  2. トマト 2〜3個
  3. ほうれん草 適量
  4. 白菜 適量
  5. キャベツ 適量
  6. ズッキーニ 適量
  7. じゃがいも 3〜4個
  8. 豆腐 2/1丁
  9. ウィンナー 4本
  10. 骨付き鶏肉(塩麹漬け) 16本ぐらい

作り方

  1. 1

    ほうれん草、白菜、キャベツをザク切り、トマト、じゃがいも、ズッキーニ、豆腐を適当な大きさに切る。

  2. 2

    じゃがいもを崩れない程度にゆでる。(鍋に入れた時にゆでる時間が長くかかるため)

  3. 3

    トマトチーズ鍋のスープを鍋に入れ、沸騰させる。

  4. 4

    骨付き鶏肉を先に入れ、柔らかくなってきたら野菜を入れる。

  5. 5

    完成☆シメにご飯、牛乳、塩胡椒、チーズなどを加えてリゾットにするのもおすすめ!

コツ・ポイント

葉ものは多めに用意して水分を出させるのがポイント(^^)
骨付き鶏肉は約1日漬けておいたものを使いました!

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こんにちは。大吉ちゃんです☆熊本でお味噌屋をやっています。ここでは健康のことを考えて毎日を過ごす方のために簡単ヘルシーレシピを中心に紹介していきたいと思います。人気No.1☆おからハンバーグ☆塩麹や焼肉のたれを使った簡単ヘルシーレシピなどぜひ見て作ってみてください( ˊᵕˋ )♪中山大吉商店 http://www.rakuten.co.jp/daikichimiso/
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