ボウルに卵、砂糖、サラダ油を入れよく混ぜる。
バニラエッセンスを入れさらに良く混ぜる。

♪170℃で予熱開始

HMを入れてへらでさっくりと混ぜる。
混ざったらひとまとめにして冷蔵庫で30分休ませる。

手のひらで2㎝ぐらいに丸め、天板にのせ手のひらで押しつぶす。
真ん中をペットボトルのキャップなどで押しへこませる。

ジャムをのせる。

170℃で10分、そのまま180℃で3分焼く。