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釜玉う…ごはん!!
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釜玉う…ごはん!!-レシピのメイン写真

釜玉う…ごはん!!

るるる055
るるる055 @cook_40040341

リッチな卵かけご飯です!
ささっと作れるのでランチに夜食に♪

このレシピの生い立ち
レシピID:17977272のmokomokochanさんの"卵とねぎのまぜまぜうどん"が大好きで、卵かけごはんでやったらどうかな?と思ってやってみました。

リッチな卵かけご飯です!
ささっと作れるのでランチに夜食に♪

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るるる055
るるる055 @cook_40040341

リッチな卵かけご飯です!
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材料

1人分
  • ごはん 丼大盛1杯
  • 卵 1個
  • 花かつお 1/2パック
  • ねぎ(小口切り) 適量
  • 天かす 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を黄身と白身に分け、カラザを取り除く。

  2. 2

    白身にしょうゆとみりんを入れ、よく混ぜておく。

  3. 3

    丼にあつあつのごはんをよそい、その上にかつおぶし、ねぎ、天かす、卵黄とをのせ、2の白身をかけて出来上がり。

  4. 4

    食べるときはぐっちゃぐちゃによく混ぜてください。

コツ・ポイント

割と濃いめの味なので、好みでしょうゆを減らしたりごはんを増やしたりして好みで調整してください。
混ぜちゃってからは見た目も気にならないのでごはんを足したり(笑

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るるる055
るるる055 @cook_40040341
2009/08/17 04:09に公開
いつも皆様のレシピに頼ってばかりなので、いつかちゃんとレシピをアップできるように頑張りますo(_ _*)oガラケーからしか使っていなかったので、今までメッセージなど読めずに無視状態ですみませんでした!2016.8.17
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